کتاب بهاره سازی گندم پاییزه
نویسنده دکتر سیدکمیل سیدشوربلال
VERNALIZATION WINTER WHEAT
AUTHOR: SAYED KOMEIL SAYED SHOURBALAL
پیشگفتار
مقابله و کنترل اثرات سوء گرمایش جهانی بر تولید محصولات کشاورزی، به ویژه در شرایط خشک و نیمه خشک، یک سوال مهم در ذهن ما ایجاد می‌کند که باید توسط کار تحقیقاتی مورد توجه قرار گیرد. در کشور ما ایران و به خصوص مناطق مرکزی آن که چندسالی است به دلیل نبود منابع آبی یا کمبود آن یا فراهم شدن منابع آبی در زمانی به غیر از زمان مناسب کشت گندم پاییزه، کشاورزان، بهره‌برداران، کارشناسان و محققین بخش کشاورزی را با مشکل بزرگی مواجه کرده است. بدین صورت که کشت گندم پاییزه در بهار با همان عملکرد به یکی از معضلات روز کشاورزان و محققین این بخش بدل شده است. لذا ارائه راهکاری جهت کشت گندم در خارج از فصل پاییز با عملکرد قابل قبول از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. گندم بالاترین سهم را در کل سطح اراضی زیر کشت کشور به خود اختصاص داده است و یک کالای تجاری بین المللی به شمار می‌آید، زیرا بالغ بر یک پنجم تولید آن در جهان مبادله می‌شود. تولید گندم در سال 2016 نسبت به 2015 با کاهش 4/1 درصد (1/10 میلیون تن) مواجه شده است که علت کاهش عملکرد در اروپا، کاهش سطح زیر کشت و در آفریقا خشکی آب و هوا برآورد شده است. در آسیا، تولید گندم در سال 2016 نسبت به سال 2015 با کاهش عملکرد 6/2 درصد مواجه شده است که علت اصلی آن خشکسالی می‌باشد. در سالیان اخیر کاهش عملکرد گندم پاییزه بدلیل خشکسالی بسیار مشهود بوده است و با توجه به نبود منبع مناسب در زمینه بهاره سازی گندم پاییزه بر آن شدم تا در کتاب حاضر برای اولین بار بهاره سازی گندم پاییزه و روش‌های مختلف بهاره سازی بر پایه تنظیم کننده‌های رشد گیاهی و جدیدترین آزمایشات صورت گرفته توسط اینجانب و سایر محققین را در اختیار کشاورزان، دانشجویان و محققان کشور قرار دهم تا با توجه به نیاز کشور به این غله مهم کمک به افزایش سطح کشت و عملکرد آن در هکتار شود. ضمن تشکر و ﻗﺪرداﻧﻲ از همه خوانندگان عزیز، تقاضا دارم تا در صورت مواجهه با اشکالاتی از نظر علمی، تفسیر یا تشریح نکات و یا اصول نگارش و تایپ به اطلاع اینجانب برسانند.
سیدکمیل سیدشوربلال
زمستان 1398